寶寶逐漸長大了，僅靠乳汁是不能滿足寶寶所需營養(yǎng)的，因此需要添加輔食，開始寶寶可能不適應(yīng)，不會接受輔食，蔬菜也是，這期間可以給寶寶添些蔬菜汁，再慢慢過度到蔬菜。

合適的蔬菜類型寶寶很小，還不能夠咀嚼食物，而蔬菜具有苦味，因此會讓寶寶覺得口感不好，不愿意嘗試，很可能會遭遇到寶寶的拒絕。此時，媽媽不要勉強寶寶吃，而是首先嘗試讓寶寶接受蔬菜汁或蔬菜泥。當寶寶習慣蔬菜汁或菜泥之后，就可定期給寶寶準備各種新鮮蔬菜了。

繁多的蔬菜種類1歲以前的寶寶品嘗到不同的蔬菜越多，對寶寶以后建立良好的飲食習慣越有幫助，因此媽媽要多做各種不同的蔬菜與菜泥，讓寶寶充分接觸各種類蔬菜。

年齡段的蔬菜取舍根據(jù)寶寶各發(fā)育階段準備不同的蔬菜也是讓寶寶愛上蔬菜的重要內(nèi)容。媽媽為寶寶準備的蔬菜汁與菜泥也要根據(jù)寶寶生長而改變，如胡蘿卜湯適合6個月的寶寶。

巧妙的搭配媽媽不要一味地準備單一的蔬菜汁或菜泥，可以將幾種蔬菜混成制成混合蔬菜汁或菜泥，這樣既能夠增加新的蔬菜口味，又能夠合理搭配蔬菜中的營養(yǎng)成分。食物的搭配不僅只局限于蔬菜間的搭配，當寶寶到了12個月的時候，媽媽可以將蔬菜與肉搭配，這樣能夠均衡寶寶營養(yǎng)，又不會造成寶寶偏食。